Aджика pe pastă de roșii
Ingredient | Cant, gr | |
---|---|---|
Ardei bulgăresc ? 1 buc ≈ 120 g 800 g ≈ 6.7 sho | ||
Ardei iute (chili) | ||
Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 75 g ≈ 15 sho | ||
Ulei de măsline | ||
Pastă de roșii | ||
Sare de bucătărie | ||
Eritritol | ||
Oțet de mere | ||
Mărar | ||
Output produsului: | 1 187 g | |
Resetați la setările implicite | ||
Adaugă preparatul în meniu. |
15 min | ||
10 min | ||
5 min | ||
10 min | ||
20 min | ||
1 h |
---|
Proteine | 1.6 g |
Grăsimi | 4.5 g |
Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 6.6 g |
Calorii | 78 kcal |
Indici | |
Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 2.5 |
Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 20.4 |
Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.64 |
Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 265 |
Slăbire | Retenție | Set |
---|---|---|
8% | 6% | 5% |
972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
Recomandări (3) | |
|
Nutrient | % din DZR |
---|---|
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 91% ◦ Mărar: 4% ◦ Pastă de roșii: 3% ◦ Usturoi: 2% C | 10612738011248 |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 54% ◦ Usturoi: 22% ◦ Mărar: 19% ◦ Pastă de roșii: 5% B6 | 29296220? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 77% ◦ Mărar: 20% ◦ Pastă de roșii: 3% A | 18234121? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 51% ◦ Ulei de măsline: 29% ◦ Pastă de roșii: 17% ◦ Mărar: 2% E | 14143014? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 72% ◦ Pastă de roșii: 14% ◦ Mărar: 13% B9 | 1212248? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 57% ◦ Pastă de roșii: 35% ◦ Mărar: 5% ◦ Usturoi: 3% B3 | 910188? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 58% ◦ Pastă de roșii: 40% K | 7101610? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 70% ◦ Usturoi: 10% ◦ Pastă de roșii: 10% ◦ Mărar: 10% B2 | 79167? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 69% ◦ Usturoi: 14% ◦ Pastă de roșii: 10% ◦ Mărar: 7% B5 | 66105? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 57% ◦ Usturoi: 14% ◦ Pastă de roșii: 14% ◦ Mărar: 14% B1 | 66115? |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii Licopen | 45459045? |
iDin ce produse: ◦ Sare de bucătărie: 91% ◦ Pastă de roșii: 8% Sodiu | 31316031? |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 53% ◦ Usturoi: 23% ◦ Ardei bulgăresc: 15% ◦ Pastă de roșii: 9% Mangan | 21263224? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc Siliciu | 17173517? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 30% ◦ Pastă de roșii: 28% ◦ Mărar: 27% ◦ Usturoi: 11% ◦ Ulei de măsline: 2% Fierul | 136104? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 46% ◦ Pastă de roșii: 35% ◦ Mărar: 10% ◦ Usturoi: 8% Potasiul | 9121311? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 50% ◦ Mărar: 50% Lutein | 6696? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc Luptă | 55105? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 64% ◦ Pastă de roșii: 24% ◦ Usturoi: 7% ◦ Mărar: 5% Fibre | 5776? |
iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 51% ◦ Usturoi: 28% ◦ Pastă de roșii: 12% ◦ Mărar: 8% Fosfor | 5575? |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 100% Acidul oleic (Omega-9) | 10131811? |
Spălați ardeiul gras (5 buc) și îndepărtați semințele, tăindu-l în bucăți mici.
Ardeiul iute (0,5 buc) pregătiți-l de asemenea, îndepărtând semințele pentru a controla iuțeala.
Curățați usturoiul (75 g) de coajă.
Toate ingredientele pregătite trebuie mărunțite. Puteți folosi un blender pentru acest proces sau puteți trece legumele printr-o mașină de tocat, obținând o masă omogenă.
După ce toate ingredientele sunt gata, transferați-le într-o cratiță. Adăugați ulei vegetal (50 g), pastă de roșii (125 g), sare (20 g), eritrit (25 g), oțet de mere (35 g) și verdeață proaspătă (0,5 legături).
Amestecați bine toate componentele și puneți-le pe foc mediu.
Așteptați să fiarbă amestecul. De îndată ce începe să fiarbă, reduceți focul la mediu-mic și continuați să fierbeți, amestecând ocazional, timp de 20 de minute.