Budincă de curcan cu broccoli și smântână
Carnea de curcan și smântâna formează o bază consistentă de proteine, iar broccoli adaugă fibre și volum. Un amestec de grăsime cald, dar nu fierbinte, ajută la păstrarea suculenței, iar coacerea leagă straturile fără făină. Lăsați preparatul să se răcească puțin înainte de porționare.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
714
Porții: 6 (1 porție ≈ 212 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Curcan și sos de smântână
Tăiați fileul de curcan (500 g) în felii subțiri și aplatizați-le ușor. Topiți untul ghee (100 g), amestecați-l cu smântână (200 g) cât timp este cald, nu fierbinte, și adăugați usturoiul (15 g) și sarea de bucătărie (5 g).
Strat de legume, asamblare și coacere
Tocați fin broccoli (300 g) și prazul (100 g), combinați-le cu ouă (50 g) și asezonați după gust. Ungeți forma cu o parte din amestecul de ghee, așezați curcanul cu amestecul de smântână, distribuiți deasupra legumele cu ouă și coaceți la 180°C aproximativ 40 de minute, până este complet gătit.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de curcan cu broccoli și smântână", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Cumpărare
≈ $31.09
Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $13.89
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Încă budinci coapte:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Încă marinade pentru carne:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleTemperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Ce este blanchirea și cum se efectuează aceasta
5min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Distribuiți: