Запеканка из индейки с брокколи в сметане
Индейка и сметана дают плотную белковую основу, а брокколи добавляет клетчатку и объём. Тёплая, но не горячая масляная смесь помогает сохранить сочность, а запекание объединяет слои без лишней муки. Перед нарезкой дайте запеканке немного остыть.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
714
Порций: 6 (1 порция ≈ 212 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Индейка и сметанный соус
Нарежьте филе индейки (500 г) тонкими пластинами и отбейте. Растопите масло гхи (100 г), смешайте со сметаной (200 г), пока смесь не станет тёплой, добавьте чеснок (15 г) и соль (5 г).
Овощной слой, сборка и запекание
Мелко нарежьте брокколи (300 г) и порей (100 г), смешайте с яйцом (50 г) и приправьте по вкусу. Смажьте форму частью масляной смеси, выложите индейку со сметанной смесью, сверху распределите овощи с яйцом и выпекайте при 180 °C около 40 минут до полной готовности.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из индейки с брокколи в сметане", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Купить
≈ $31.96
Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Купить
≈ $14.28
Промокоды для iHerb (7)
Еще запеканка:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: