Buchet garnitură

Adunați toate ierburile și legați-le cu fir de bucătărie:

• cimbru proaspăt (2–3 ramuri);
• rozmarin proaspăt (2–3 ramuri);
• oregano sau mărar proaspăt (2–3 ramuri);
• pătrunjel proaspăt (3–4 tulpini);
• mărar (1–2 tulpini, opțional).

În loc de fir, puteți înfășura ierburile în tifon pentru a facilita procesul de extragere.

Bouquet garni poate fi folosit în diverse preparate, cum ar fi supe, ciorbe, tocănițe de carne și legume, pentru a le oferi un parfum și un gust bogat.

Nu uitați să îndepărtați bouquet-ul garni din preparatul gătit înainte de a-l servi.