Caserolă de conopidă cu carne de porc
O caserolă cu carne de porc rumenită și conopidă, legată cu ou. Cele două temperaturi de coacere ajută ingredientele să se gătească uniform și formează o crustă aurie.
Tăiați mărunt carnea de porc (500 g) și prăjiți-o în ulei de măsline (30 g) timp de 15–20 de minute. Adăugați 100 g de apă fiartă și înăbușiți încă 5 minute.
Desfaceți conopida (600 g) în buchețele mici și prăjiți-o în uleiul rămas până este pe jumătate gătită. Amestecați conopida cu carnea și asezonați cu sare (4 g) și piper negru (1 g).
Așezați carnea și conopida într-o formă. Bateți ouăle (150 g) cu sare (2 g) și turnați peste caserolă.
Coaceți la 170 °C timp de 20 de minute, apoi reduceți temperatura la 150 °C și coaceți încă 25 de minute. Presărați pătrunjel (10 g) și serviți cald.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Caserolă de conopidă cu carne de porc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
