Sursă de fibre și antioxidanți, acest gratin susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Gustul delicat al dovleceilor și spanacului cu un parfum ușor de șofran îl face ideal pentru o cină ușoară.
| 10 | ||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 20 | ||
50 | ||
|---|---|---|
| 100 g | |
|---|---|
| Proteine | 4.1 |
| Proteinele asimilate | 2.5 |
| Grăsimi | 2.2 |
| Carbohidrați simpli | 1.7 |
| Calorii | 44 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 11.9 |
| Încărcare glicemică | 0.5 |
| Indexul glicemic, II | 16.9 |
| Indexul inflamator, DII | -0.34 |
| Antioxidant, ORAC | 914 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 5% | 3% | 3% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,08
- Omega-60,02
- Omega-97,39
- Colesterol0,07
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 373737146?73 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 18222032?25 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 8241647?5 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 575843 |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | ? |
| Marea Mediterană | ? |
| Anticandida (AKP) | |
| FODMAP | |
| AIP | ? |
| DASH | ? |
| GAPS | ? |
| Low Lectin Diet | |
| Low Histamine Diet | ? |
| Gluten-free Casein-free (GFCF) | |
| Specific Carbohydrate Diet (SCD) | |
| Low Oxalate Diet | ? |
| MIND | ? |
Feliciați dovlecelul (100 g) în felii subțiri și adăugați sare. Lăsați-l pentru o vreme, astfel încât să elibereze sucul.
După aceasta, uscați feliile cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Pasul următor este să tocați spanacul (100 g).
Într-un bol separat, bateți oul (1 buc) cu o furculiță. Adăugați un vârf de șofran și frunzele tocate de pătrunjel (2-3 crenguțe) în amestecul de ouă, apoi condimentați după gust.
Acum puteți începe să asamblați gratinul. Într-un vas rezistent la căldură, așezați un strat de feliile de dovlecel, apoi presărați-le cu spanac tocat și turnați o mică porție din amestecul de ouă.
Repetați procesul, alternând dovlecelul, spanacul și amestecul de ouă până când toate ingredientele sunt utilizate.
Acoperiți vasul cu gratin cu un strat de hârtie de copt, fixați-l cu folie de aluminiu și puneți-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Coaceți timp de 15-20 de minute până la gătire.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Gratin de dovlecei și spanac", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 11.02.2026
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Gratin de dovlecei și spanac":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Gratin de dovlecei și spanac", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
