Hummus
Sursa de proteine vegetale și fibre, humusul susține sănătatea intestinului și nivelul de zahăr din sânge. Textura sa cremoasă și gustul dulce-acrișor îl fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
În bolul blenderului, combinați:
- năut fiert sau conservat (150 g);
- tahini (1 lingură);
- suc de lămâie (1 linguriță);
- ulei de măsline (1 linguriță);
- usturoi zdrobit (opțional, 10 g).
Folosind un blender sau un robot de bucătărie, amestecați compoziția până obțineți o consistență omogenă.
Dacă folosiți năut uscat, atunci înmuiați-l în apă rece timp de 6-8 ore. Apa trebuie să acopere năutul cu un surplus de 2-3 cm.
După 6 ore, scurgeți apa și fierbeți năutul până devine moale, aproximativ 2 ore.
Năutul fiert se clătește și se curăță de coajă.
Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă pentru a obține textura cremoasă dorită.
Humusul poate fi servit cu legume sau folosit ca un unt pentru pâinea keto.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Hummus", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb























