Chifle cu susan
Susanul și psylliumul aduc acestor chifle mai multă grăsime, fibre și sațietate fără făină de cereale. Oul susține structura, iar usturoiul face gustul mai intens, așa că merg foarte bine lângă supe keto și preparate din carne.
Amestecați făină de susan (50 g) cu psyllium (15 g), praf de copt fără amidon (2.5 g), usturoi uscat (3 g) și sare de bucătărie (3 g). Separat, combinați ouă (50 g), ulei de măsline (14 g), oțet de mere (5 g) și apă fiartă (90 g), apoi încorporați rapid lichidul în amestecul uscat și frământați un aluat moale.
Împărțiți aluatul în 4 părți, formați chifle mici, presărați deasupra susan (10 g) și așezați-le pe o tavă cu hârtie de copt. Coaceți 45 de minute la 170 de grade C până când crusta devine aurie, apoi lăsați-le să se răcească puțin și serviți-le calde.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chifle cu susan", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
