Pulpe de pui in marinada de busuioc
Pulpele de pui ofera proteina satioasa, fier si zinc, iar busuiocul, lamaia si usturoiul dau un gust mai viu fara sosuri dulci si fara amidon. O cantitate mica de mustar si pasta de rosii ajuta marinada sa acopere mai bine carnea si intensifica aroma de copt. Este un preparat keto cald si simplu, fara pregatire complicata.
In vasul blenderului sau intr-un mojar combinati busuiocul (10 g), usturoiul (10 g), lamaia (30 g), pasta de rosii (10 g), mustarul fara zahar (5 g), uleiul de masline (20 g), sarea (7 g), paprika (3 g) si piperul negru (2 g). Mixati sau zdrobiti pana obtineti o marinada groasa si aromata.
Puneti pulpele de pui fara piele si fara os (900 g) intr-un bol si ungeti-le bine cu marinada de busuioc. Taiati ceapa (180 g) in pene sau semiluni mari, adaugati-o peste pui si amestecati usor. Lasati totul macar 1 ora, iar daca este comod, mai mult la frigider.
Mutati puiul impreuna cu ceapa si restul de marinada intr-o forma de copt, intr-un singur strat. Intindeti ceapa in jurul carnii, ca sa se coaca bine si sa absoarba sucurile puiului.
Coaceti la 190°C aproximativ 35 de minute, pana cand puiul este gatit complet si usor rumenit pe margini. Lasati-l sa stea 5-7 minute inainte de servire, pentru ca sucurile sa se distribuie uniform in carne.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pulpe de pui in marinada de busuioc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
