Placinte rapide cu ou si ceapa verde
Branza de vaci 9%, ouale si psylliumul formeaza o baza satioasa, bogata in proteine, fara faina de grau. Ceapa verde adauga gust si putina fibra, iar prajirea in ghee face placintele mai nutritive.
Amestecati branza de vaci 9% (180 g) cu ouale crude (100 g) cu mixerul pana devine omogena. Taiati ouale fierte (100 g) cuburi, tocati ceapa verde (50 g) si incorporati-le in masa de branza.
Adaugati psylliumul (10 g), bicarbonatul de sodiu (4 g), sarea (2 g) si piperul negru (1 g). Amestecati si lasati compozitia 5-10 minute, ca psylliumul sa se umfle.
Cu mainile ude, formati placinte mici de marimea unei nuci mari. Incingeti ghee (50 g) intr-o tigaie si prajiti placintele la foc mediu, sub capac, pe ambele parti aproximativ 12 minute, pana se rumenesc si se incheaga in interior.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Placinte rapide cu ou si ceapa verde", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
