Brioșe cu lămâie
O sursă de grăsimi sănătoase și proteine, aceste brioșe conțin făină de migdale și unt, ceea ce contribuie la menținerea energiei și a sațietății. Lămâia adaugă prospețime și proprietăți antioxidante, iar eritritolul le face să fie cu conținut scăzut de calorii și dulci fără zahăr.
Amestecați făina de migdale (85 g), făina de cocos (10 g), pectina (1/3 linguriță), praf de copt (1 linguriță) și coaja unei lămâi sau portocale.
Bateți ouăle (3 buc) cu un mixer la viteză mare până se formează o masă pufoasă și deschisă la culoare.
Adăugați sare (pe vârful cuțitului) și îndulcitor (40 g), continuați să bateți.
Adăugați sucul de lămâie sau portocală (20 g), apoi adăugați untul topit (50 g) și amestecați.
În loc de unt, puteți folosi ulei de cocos (40 g)
Adăugați amestecul uscat la masa de ouă și frământați cu grijă aluatul cu o spatulă.
Dacă doriți, adăugați vanilie.
Împărțiți aluatul în forme și coaceți la 175 °C în modul „sus+jos” timp de 30–40 de minute.
Răciți complet în formă înainte de servire.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Brioșe cu lămâie", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
