Înghețată de mentă cu castravete
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Smântână | ||
| Stevia ?În rețetă se folosește un îndulcitor cu dulceață în raport cu zahărul 1:1 | ||
| Menta | ||
| Castraveți ? 1 buc ≈ 150 g 50 g ≈ 0.3 sho | ||
| Output produsului: | 233 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
| 10 min | ||
| 1 min | ||
| 1 min | ||
| 4 h | ||
4 h 12 min | ||
|---|---|---|
| Proteine | 2.1 g |
| Grăsimi | 22.6 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 2.4 g |
| Calorii | 222 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.2 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 7.6 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.13 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 346 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 23% | 16% | 14% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 99% A | 719116083? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 94% ◦ Menta: 3% ◦ Castraveți: 3% B2 | 23275022? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână D | 121212122 |
| iDin ce produse: ◦ Menta: 82% ◦ Castraveți: 18% K | 9122012? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână B12 | 8877? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 77% ◦ Castraveți: 20% ◦ Menta: 3% B5 | 66105? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 95% ◦ Castraveți: 5% B4 (Colina) | 56116? |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână Acid palmitic (saturată) | 979714997? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână Fluor | 14145814? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 87% ◦ Castraveți: 10% ◦ Menta: 3% Fosfor | 6696? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 77% ◦ Castraveți: 17% ◦ Menta: 6% Potasiul | 6787? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 85% ◦ Menta: 9% ◦ Castraveți: 6% Calciul | 5555? |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 15212617? |
Această înghețată revigorantă și neobișnuită este perfectă pentru zilele de vară. Combină gustul delicat al smântânii, prospețimea mentei și o ușoară crocantitate a castraveților, ceea ce o face o alegere excelentă pentru iubitorii dietei keto.
În primul rând, pregătiți toate ingredientele.
Tăiați menta proaspătă (5 g) mărunt. Apoi, dați castravetele (50 g) pe răzătoarea fină și stoarceți excesul de lichid pentru a evita ca înghețata să devină apoasă.
Apoi, treceți la baterea smântânii.
Într-un bol adânc, bateți smântâna (150 g) cu stevia (28 g) până obțineți vârfuri moi. Acest lucru va ajuta la crearea unei texturi ușoare și aerisite pentru înghețata dumneavoastră.
Apoi, adăugați menta tăiată mărunt și castravetele dat pe răzătoare în amestecul de smântână, amestecând bine până la omogenizare.
Când toate ingredientele sunt bine amestecate, transferați amestecul într-un recipient pentru congelare și uniformizați suprafața.
Puneți recipientul în congelator timp de 3-4 ore, pentru ca înghețata să se întărească.
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
