Înghețată cu mascarpone și căpșuni
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Încă înghețată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
Ingredient | Cant, gr | ||
---|---|---|---|
Smântână | |||
Căpșună | |||
Stevia | |||
Mascarpone | |||
Output produsului: | 303 | ||
Resetați la setările implicite | |||
Adaugă preparatul în meniu. |
1 | ||
3 | ||
1 | ||
1 | ||
10 | ||
15 | ||
10 6 - 10 21 |
---|
Proteine | 2.4 |
Proteinele asimilate | 0.8 |
Grăsimi | 24.7 |
Carbohidrați simpli | 3.2 |
Calorii | 242 kcal |
Indici | |
Indexul glicemic | 10.7 |
Încărcare glicemică | 0.8 |
Indexul glicemic, II | 14 |
Indexul inflamator, DII | -0.11 |
Antioxidant, ORAC | 1 065 |
Slăbire | Retenție | Set |
---|---|---|
25% | 18% | 15% |
972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
Recomandări (2) | |
|
Nutrient | % din DZR |
---|---|
Acid palmitic (saturată) | 919191140?182 |
Fluor | 11111145?11 |
Fosfor | 77710?2 |
Calciul | 6666?5 |
Potasiul | 5657?3 |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
Acidul oleic (Omega-9) | 14171625?19 |
Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 13181423?7 |
Permis în diete | |
---|---|
Keto | |
Paleo | |
Marea Mediterană |
Ingrediente:
Instrucțiuni:
Dacă folosiți căpșuni proaspete (75 g), spălați-le bine și îndepărtați codițele.
Dacă folosiți căpșuni congelate, lăsați-le să se dezghețe ușor.
Apoi pisați căpșunile într-un blender până obțineți un piure.
Apoi trecem la smântână. Bateți smântâna (150 g) până obțineți vârfuri moi cu un mixer la viteză medie. Acest lucru va conferi înghețatei dvs. o consistență ușoară și aerată.
Într-un castron separat, amestecați mascarpone (50 g) pentru a deveni mai moale și a se amesteca mai ușor cu celelalte ingrediente. Acest lucru este important pentru a obține o textură uniformă.
Acum adăugați cu grijă mascarponeul, piureul de căpșuni și pudra de stevie în smântâna bătută și continuați să bateți până obțineți o compoziție omogenă.
Turnați amestecul obținut într-un recipient pentru congelare. Acoperiți recipientul cu un capac sau folie alimentară pentru a preveni formarea cristalelor de gheață.
Puneți recipientul în congelator timp de 8-11 ore pentru ca înghețata să se întărească complet.
Dacă înghețata s-a întărit complet, lăsați-o să stea puțin la temperatura camerei înainte de servire, pentru a deveni mai moale și mai ușor de servit.
Datorită prezenței mascarponeului, această variantă simplă de înghețată are o textură mai cremoasă. În plus, se întărește cu 1-2 ore mai mult decât o înghețată simplă făcută doar cu smântână.
Beneficiul pentru sănătate | |
---|---|
Creșterea imunității |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Înghețată cu mascarpone și căpșuni", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Înghețată cu mascarpone și căpșuni":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Înghețată cu mascarpone și căpșuni", dacă ai gătit conform lui: