Pizza Margherita cu putini carbohidrati

Mozzarella, Faina de migdale, Apa, Rosie, Ulei de masline, Psyllium, Faina de in, Sare, Usturoi uscat, Amestec de piper, Oregano, Busuioc uscat

A coace în cuptor: 15 min. A da ocazia să stea: 5 min. A coace în cuptor: 17 min. Amesteca: 5 min. Framântați aluatul: 5 min. Tăiați: 5 min. A da ocazia să stea: 10 min.

Amestecati faina de migdale (150 g), psyllium (20 g) si faina de in (20 g). Adaugati apa (150 g), ulei de masline (30 g), sare (3 g) si amestec de piper (1 g). Framantati si lasati 10 minute.

Intindeti aluatul intr-un cerc subtire pe tava, cu mainile ude. Coaceti blatul la 180°C timp de 15 minute.

Radeti rosia (120 g) si adaugati usturoi uscat (2 g), oregano (1 g) si busuioc uscat (1 g). Puneti sosul si mozzarella (200 g) pe blat, apoi coaceti inca 17 minute.