Pate de ficat de cod

Name: Pate de ficat de cod
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Rusească
Ingredients: Ficat de cod; Ouă; Alge marine marinate; Sare de bucătărie

Ficatul de cod oferă omega-3, vitamina D și multe grăsimi, astfel încât pateul satură puternic chiar și într-o porție mică. Ouăle adaugă proteine și colină, iar algele marinate aduc iod și gust marin proaspăt. Este un aperitiv rece și hrănitor pentru meniul keto.

Ingrediente

Porții:

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Ficat de cod	Ficat de cod	Cantitatea ingredientului Ficat de cod in g
Include ingredientul: Ouă	Ouă	Cantitatea ingredientului Ouă in g
Include ingredientul: Alge marine marinate	Alge marine marinate	Cantitatea ingredientului Alge marine marinate in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g

	Output produsului:	352
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Timp de preparare, minute

45
	Gătiți	10
	Amesteca	5
	Racorire în frigider	30

Macroelemente în 100 g

Proteine	6
Proteinele asimilate	3.6
Grăsimi	40.1
Carouri	0
Carbohidrați simpli	0.3
Fructoză	0
Calorii	393 kcal
Indici
Indexul glicemic	0.2
Încărcare glicemică	0
Indexul glicemic, II	21.6
Indexul inflamator, DII	-0.06
Antioxidant, ORAC	161

Calorii pe zi.SexCreștere

Slăbire	Retenție	Set
40%	29%	24%
972	1350	1620

BJU

Aminoacizi

Lipide

Distribuirea macronutrienților

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Adăugați mai mult carbohidrați Adăugați mai mult proteine Reduceți cantitatea grăsimi

DZR pe 100 g

Vitamine

Nutrient	% din DZR
A	258332302581155155
D	2402402402403838
B12	1571571451351261
B7	156156134390191
B5	848470140424
B3	627155124502
E	3636367652
B2	28342662121
B4 (Colina)	27353360158
B9	272718542711
B6	1818123881
B1	1314112681

Minerale

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Iod	23123115838517335
Fosfatidilcolină	10510575???
Seleniul	555550100307
Fosfor	383838542713
Fierul	2712822144
Cuprul	27272455168
Clor	17171721174
Sodiu	15151529147
Zinc	1217122733
Fitoestrogeni	117717271
Magneziul	811102764
Coenzima Q10	7772021

Lipide

Nutrient	% din DZR
Colesterol	6506506502 598?1 299
EPA (Omega-3)	5685689471 421?95
DHA (Omega-3)	5685689471 136?142
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	294334522316
Acidul oleic (Omega-9)	27343149?38
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	278053159?16
Acid palmitic (saturată)	13131320?26

Aminoacizi

Nutrient	% din DZR
Histidina	85119119249?60
Glicină	78787823323378
Triptofan	781091092724411
Lizin	5374741553719
Alanina	367373182??
Tirozin	243424854314
Metionină	233030632315
Izoleucin	20282859147
Cisteină	192323602315
Treonină	19272755??
Fenilalanină	182525523110
Arginină	15151537124
Valin	14202041?6
Leucin	14202042135
Selenocisteină	8871442

Simplu

Colecție de rețete pentru susținerea oaselor și articulațiilor Gratuit Descarcare

A citi

Videoclipuri pe tema

Recenzii

Note

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Bucătărie: Rusească

6 kg 666 gramă

Porții: 6 (1 porție ≈ 59 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Pregătiți mai întâi algele marinate (50 g) dacă le folosiți ca ingredient gata făcut. Zdrobiți ficatul de cod (200 g), apoi adăugați ouăle (100 g), sarea (2 g) și algele marinate tocate fin (50 g).

Amestecați cu furculița sau mixați pentru o textură mai fină. Răciți înainte de servire și serviți cu legume sau pâine keto.

(20)

: ,
: , ,
:
: ,
: , ,
: , ,
: , ,
:
: , ,
:
:
: , ,
: , ,
:
:
:
: , , , ,
: , ,
:
: ,

Rețete asociate

Alge marine marinate

Publicat: 14.06.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pate de ficat de cod", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Cumpărare

≈ $26.82

DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Cumpărare

≈ $10.82

Vitamina A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Cumpărare

≈ $5.35

Vitamina D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)

Cumpărare

≈ $22.78

Iod: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets

Cumpărare

≈ $11.39

Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $8.99

Coduri promoționale pentru iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Valabil până la 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Valabil până la 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă aperitive:Mai multe rețete

Gustare de calmar în cupe de castravete

Simplu1 / 4

Salată cu castravete și ouă

Simplu1 / 4

Salată cu ficat de cod

Simplu1 / 4

Salată cu pește roșu sărat

Simplu1 / 4

Încă pateu:Mai multe rețete

Pate de cod cu ou

Mediu1 / 4

Pate de pui

Simplu

1 / 4

Pate de păstrăv cu ou

Simplu1 / 4

Pate din ficat de curcan

Simplu1 / 4

Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:

Aperitiv de roșii cu ton și capere

Simplu1 / 4

Budincă de cod cu conopidă

Somon cu salsa rapidă

Simplu

1 / 4

Toate articolele

Cum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță

9min

Produse alimentare

Lucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor

9min

Bucătărie

Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente

9min

Bucătărie

Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni

10min

Bucătărie

Secțiune:
Pește și Fructe de Mare

Distribuiți:

Pate de ficat de cod

Rețete asociate

Recomandăm să citiți