Pate de ficat de pui cu măr
Ficatul de pui copt, morcovul, ceapa roșie și un măr mic dau pateului gust bogat și textură fină. Oul fiert ajută la omogenizarea compoziției, iar usturoiul se coace direct în coajă. Ficatul oferă și fier și vitamine din grupul B.
Turnați apă fierbinte peste ficatul de pui (500 g) și lăsați 15 minute, apoi scurgeți. Curățați și tocați grosier ceapa roșie (100 g), morcovul (100 g) și merele (150 g), iar usturoiul (30 g) lăsați-l în coajă.
Așezați ficatul și legumele pe o tavă cu hârtie de copt, asezonați cu sare de bucătărie (după gust), piper negru (după gust) și ierburi provençale (după gust), apoi acoperiți cu o a doua foaie de hârtie.
Coaceți la 180°C aproximativ 50 de minute, până când morcovul devine fraged.
Scoateți usturoiul din coajă, îndepărtați crenguțele mari de ierburi, adăugați ouă (50 g) și pasați totul la blender până obțineți un pateu fin.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pate de ficat de pui cu măr", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
