Prăjituri proteice cu ciocolată în formă de con
Prăjituri individuale în formă de con, din blat proteic cu cacao și cremă de brânză de vaci; proteinele le fac mai sățioase. Elementele decorative de ciocolată nu sunt necesare pentru modelare.
Pregătirea blatului de ciocolată
Bateți ouă (50 g) și proteina oului (155 g) până devin ușor spumoase. Amestecați proteina din zer (70 g), pudra de cacao (30 g), pudră de copt fără amidon (5 g), eritritolul (40 g) și sarea (2 g). Combinați amestecul uscat cu ouăle, proteina oului și laptele (170 g). Coaceți un blat subțire la 180°C timp de aproximativ 15 minute. Răciți și sfărâmați.
Pregătirea cremei de ciocolată
Mixați brânza de vaci cu 5% grăsime (245 g), brânza moale (90 g), pudra de cacao (10 g), vanilia (1 g) și stevia (30 g) până devin cremoase.
Amestecați firimiturile cu o parte din cremă și formați prăjituri conice. Puneți crema rămasă deasupra și răciți la frigider timp de 1 oră.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Prăjituri proteice cu ciocolată în formă de con", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
