Rillettes din pastrav fiert
Păstrăvul și crema de brânză oferă proteine și grăsimi, astfel încât chiar și o porție mică satură bine. Peștele adaugă omega-3, iar coaja de lămâie și busuiocul păstrează gustul mai proaspăt și mai ușor. Preparatul se potrivește într-un meniu keto ca aperitiv rece sățios sau gustare rapidă bogată în proteine.
Verificati ca pastravul fiert (70 g) sa nu mai aiba oase, apoi desfaceti pestele in fibre mici. Puneti-l intr-un bol impreuna cu branza cremoasa (50 g), frunzele de busuioc (3 g), coaja de lamaie din lamaie (2 g), sarea (1 g) si piperul negru (1 g).
Zdrobiti totul cu o furculita pana obtineti o compozitie uniforma, dar nu complet fina, astfel incat rillettes-ul sa pastreze bucatele mici de peste. Serviti imediat sau raciti 20-30 de minute pentru ca gustul sa devina mai ferm si mai intens.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rillettes din pastrav fiert", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
