Salată din varză proaspătă și morcovi
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Varză | ||
| Sare de mare | ||
| Morcov ? 1 buc ≈ 61 g 100 g ≈ 1.6 sho | ||
| Castraveți ? 1 buc ≈ 150 g 100 g ≈ 0.7 sho | ||
| Pătrunjel | ||
| Ceapă verde | ||
| Ulei de măsline | ||
| Oțet de mere | ||
| Output produsului: | 607 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 10 min | ||
| 5 min | ||
25 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 1.4 g |
| Grăsimi | 5.1 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.4 g |
| Calorii | 69 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.7 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 14.9 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.49 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 375 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 7% | 5% | 4% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Pătrunjel: 51% ◦ Varză: 36% ◦ Ceapă verde: 10% ◦ Morcov: 2% K | 88117192117? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 68% ◦ Pătrunjel: 16% ◦ Ceapă verde: 11% ◦ Morcov: 4% ◦ Castraveți: 2% C | 30361073213 |
| iDin ce produse: ◦ Morcov: 78% ◦ Ceapă verde: 12% ◦ Pătrunjel: 8% A | 19254423? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 59% ◦ Ceapă verde: 15% ◦ Pătrunjel: 14% ◦ Morcov: 9% ◦ Castraveți: 3% B9 | 99186? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 64% ◦ Morcov: 18% ◦ Castraveți: 9% ◦ Ceapă verde: 9% B6 | 88186? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 77% ◦ Morcov: 12% ◦ Varză: 8% ◦ Pătrunjel: 2% E | 66136? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Sare de mare: 93% ◦ Morcov: 3% ◦ Varză: 3% Sodiu | 15152815? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 37% ◦ Pătrunjel: 32% ◦ Ceapă verde: 13% ◦ Morcov: 8% ◦ Castraveți: 6% ◦ Ulei de măsline: 5% Fierul | 8462? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 57% ◦ Morcov: 14% ◦ Ceapă verde: 14% ◦ Castraveți: 7% ◦ Pătrunjel: 7% Mangan | 6897? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 43% ◦ Morcov: 27% ◦ Castraveți: 12% ◦ Pătrunjel: 9% ◦ Ceapă verde: 8% Potasiul | 6787? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 61% ◦ Morcov: 23% ◦ Ceapă verde: 7% ◦ Pătrunjel: 5% ◦ Castraveți: 4% Fibre | 5887? |
| iDin ce produse: ◦ Pătrunjel Antioxidanți. | 56116? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 100% Acidul oleic (Omega-9) | 12152113? |
Mâncăruri vegane
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 588 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 2 (1 porție ≈ 304 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Varză, Sare de mare, Morcov, Castraveți, Pătrunjel, Ceapă verde, Ulei de măsline, Oțet de mere
Tăiați: 10 min, A da ocazia să stea: 10 min, Amestecați ingredientele.: 5 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Tăiați varza albă (300 g) cu un cuțit sau cu o răzătoare specială.
Puneți varza într-un bol mare, adăugați sare de mare sau sare roz himalayană (1/2 linguriță) și amestecați bine. Apoi, apăsați ușor varza cu mâinile pentru a o înmuia și a lăsa sucul să iasă.
Lasă-o timp de 10 minute la temperatura camerei.
Cât timp varza se marinează, ocupați-vă de celelalte ingrediente. Curățați morcovul (1 bucată) și radeți-l pe răzătoarea mare. Tăiați castravetele (1 bucată) în felii subțiri. Tăiați mărunt pătrunjelul proaspăt (4 crenguțe) și ceapa verde (3 tulpini).
Pentru dressing, amestecați într-un bol mic ulei de măsline (2 linguri) și oțet de mere (1,5 linguri).
Când varza s-a lăsat, adăugați restul ingredientelor, turnați dressingul și amestecați ușor.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: