Prajituri cu ciocolata si cocos
Faina de migdale si cea de cocos aduc mai multa fibra decat faina obisnuita, iar ouale, untul si crema de cocos adauga grasimi si proteine. Prajiturile sunt satioase si portionate.
Pentru stratul de jos, topiti untul (60 g), adaugati ciocolata 99% tocata (40 g) si amestecati pana se topeste complet. Amestecati ouale (100 g) cu eritritol (40 g), faina de migdale (60 g) si faina de cocos (20 g), apoi incorporati amestecul racit de ciocolata si unt.
Intindeti aluatul intr-o forma patrata de 16 cm si coaceti la 180°C aproximativ 18 minute. Lasati blatul sa se raceasca complet.
Hidratati gelatina (10 g) in apa rece timp de 5 minute. Incalziti crema de cocos (400 g) cu restul de eritritol (40 g) pana la aproximativ 50°C, adaugati gelatina si amestecati pana se dizolva. Raciti usor, turnati peste blat si lasati prajiturile la frigider 4 ore.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Prajituri cu ciocolata si cocos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
