Prajitura de ciocolată (fără unt de arahide)
Sursă de antioxidanți și fibre, acest desert este bogat în proteine și sărăcă în carbohidrați, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru menținerea energiei și controlul zahărului din sânge. Cu un gust intens de ciocolată, satisface poftele dulci fără calorii în plus.
Roman Klymenko
15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați
Zdrobiți ciocolata (60 g) și topiți-o până devine lichidă (la bain-marie).
Amestecați ciocolata topită și oul (100 g) până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați izolat de proteină din zer (10 g), gumă xantan (1 g), vanilină (0,5 g), sare (0,5 g) și îndulcitor după gust.
Atunci când folosiți ciocolată cu conținut de cacao mai mic de 95%, aluatul poate ieși mai moale. În acest caz, adăugați 1-2 g de proteină sau făină de migdale, amestecând treptat.
Frământați bine aluatul până obțineți o consistență densă și omogenă.
Formați turtă dulce pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau cu un covoraș din silicon.
Coaceți la 170-180°C timp de 25-30 de minute.
Transferați turtă dulce coaptă pe un grătar și lăsați să se răcească complet.
(9)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Prajitura de ciocolată (fără unt de arahide)", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
