Salatășopska
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Roșie ? 1 buc ≈ 90 g 250 g ≈ 2.8 sho | ||
| Castraveți ? 1 buc ≈ 150 g 300 g ≈ 2 sho | ||
| Ardei bulgăresc ? 1 buc ≈ 120 g 120 g ≈ 1 sho | ||
| Ceapă roșie | ||
| Măsline | ||
| Pătrunjel | ||
| Mărar | ||
| Ulei de măsline | ||
| Lămâie ? 1 buc ≈ 80 g 5 g ≈ 0.1 sho | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 5 g ≈ 1 sho | ||
| Sare de mare | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Brânză | ||
| Output produsului: | 1 270 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 15 min | ||
| 5 min | ||
20 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 4.1 g |
| Grăsimi | 7.1 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.6 g |
| Calorii | 97 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.1 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 16.3 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.44 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 078 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 10% | 7% | 6% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Pătrunjel: 89% ◦ Castraveți: 5% ◦ Roșie: 4% ◦ Ardei bulgăresc: 2% K | 36487948? |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 55% ◦ Pătrunjel: 14% ◦ Roșie: 12% ◦ Mărar: 9% ◦ Ceapă roșie: 4% ◦ Castraveți: 3% C | 2429882611 |
| iDin ce produse: ◦ Brânză B12 | 11111010? |
| iDin ce produse: ◦ Mărar: 31% ◦ Ardei bulgăresc: 23% ◦ Roșie: 15% ◦ Brânză: 15% ◦ Castraveți: 8% ◦ Ceapă roșie: 8% B6 | 1010237? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 33% ◦ Mărar: 21% ◦ Ardei bulgăresc: 21% ◦ Pătrunjel: 12% ◦ Roșie: 10% ◦ Măsline: 3% A | 9122111? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 60% ◦ Roșie: 10% ◦ Castraveți: 10% ◦ Ardei bulgăresc: 10% ◦ Mărar: 10% B2 | 79167? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 39% ◦ Măsline: 22% ◦ Ardei bulgăresc: 17% ◦ Roșie: 13% ◦ Brânză: 3% ◦ Pătrunjel: 2% ◦ Mărar: 2% E | 66126? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 22% ◦ Ardei bulgăresc: 20% ◦ Pătrunjel: 14% ◦ Mărar: 14% ◦ Roșie: 12% ◦ Ceapă roșie: 9% ◦ Castraveți: 7% B9 | 66124? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 50% ◦ Măsline: 49% Sodiu | 16163116? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie Licopen | 13132613? |
| iDin ce produse: ◦ Măsline: 41% ◦ Mărar: 17% ◦ Pătrunjel: 16% ◦ Brânză: 8% ◦ Roșie: 5% ◦ Castraveți: 5% ◦ Ardei bulgăresc: 4% ◦ Ceapă roșie: 2% Fierul | 125104? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 73% ◦ Măsline: 10% ◦ Mărar: 5% ◦ Castraveți: 3% ◦ Pătrunjel: 3% ◦ Ceapă roșie: 3% ◦ Roșie: 2% Calciul | 11111111? |
| iDin ce produse: ◦ Mărar: 64% ◦ Roșie: 9% ◦ Castraveți: 9% ◦ Ceapă roșie: 9% ◦ Ardei bulgăresc: 5% ◦ Usturoi: 5% Mangan | 10131511? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 73% ◦ Castraveți: 7% ◦ Roșie: 7% ◦ Ceapă roșie: 5% ◦ Ardei bulgăresc: 3% ◦ Mărar: 2% ◦ Pătrunjel: 2% Fosfor | 10101510? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 69% ◦ Castraveți: 8% ◦ Roșie: 6% ◦ Măsline: 5% ◦ Pătrunjel: 5% ◦ Ceapă roșie: 3% ◦ Mărar: 3% ◦ Ardei bulgăresc: 2% Zinc | 681361 |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 28% ◦ Castraveți: 21% ◦ Ardei bulgăresc: 12% ◦ Mărar: 10% ◦ Ceapă roșie: 10% ◦ Pătrunjel: 8% ◦ Brânză: 7% ◦ Măsline: 3% Potasiul | 5676? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 56% ◦ Măsline: 28% ◦ Brânză: 15% Acidul oleic (Omega-9) | 10131811? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 556 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 318 g)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Roșie, Castraveți, Ardei bulgăresc, Ceapă roșie, Măsline, Pătrunjel, Mărar, Ulei de măsline, Lămâie, Usturoi, Sare de mare, Piper negru, Brânză
Tăiați: 15 min, Amestecați ingredientele.: 5 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Salata Shopska este un fel de mâncare tradițional din bucătăria balcanică, în special popular în Bulgaria, Serbia și Macedonia. Salata și-a primit numele de la regiunea Shopluk, unde este cel mai răspândită.
Salata Shopska se servește rece și este un fel de mâncare ușor sau o garnitură excelentă, mai ales în timpul verii.
Așadar, într-un bol adânc, amestecați toate legumele tăiate împreună cu verdeața:
- 250 g roșii cherry (sau orice alte), tăiate în jumătate sau felii;
- 1 castravete mare (sau 2 medii), tăiat în felii;
- 1 ardei gras, tăiat în felii;
- 1 ceapă roșie (sau 1 legătură de ceapă verde), tăiată;
- 1 conservă de măsline fără sâmburi și fără lichid;
- pătrunjel și mărar după gust.
Dacă folosiți ceapă roșie, mai întâi o opăriți cu apă clocotită pentru a reduce amăreala.
Pregătiți sosul, amestecând ulei de măsline (2 linguri), suc de lămâie (1 linguriță), usturoi tocat mărunt (1 cățel) și adăugați sare și piper negru după gust.
Adăugați sosul la salată și amestecați.
Împărțiți salata în porții, apoi presărați fiecare porție cu brânză feta rasă (200 g).
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: