Înghețată sărată cu ciocolată și nuci
O sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest preparat combină gustul bogat de ciocolată cu o ușoară sărătură, făcându-l un desert ideal pentru dieta keto. Nucile adaugă textură și nutrienți suplimentari.
Această înghețată keto este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de un desert fără carbohidrați. Este simplă de preparat și constă din ingrediente sănătoase.
Pregătirea ciocolatei
Topiți 25 g de ciocolată neagră cu minimum 85% la bain-marie sau la microunde.
Dacă folosiți microunde, topiți ciocolata câte 15 secunde, amestecând de fiecare dată, până când se topește complet.
Dar este mai bine să folosiți bain-marie.
Bătutul smântânii
Într-un bol separat, bateți smântâna (150 g) cu pudra de stevia (28 g) până când se formează vârfuri moi.
Fiți atenți să nu bateți prea mult smântâna, altfel se poate transforma în unt.
Amestecarea
Introduceți amestecul de ciocolată în smântâna bătută, în fir subțire, amestecând continuu.
Deși ciocolata va fi caldă, se va răci rapid datorită smântânii. Și în același timp, nu va permite smântânii să-și piardă forma, deoarece se va întări la rândul său.
Adăugați un praf de sare de mare și nuci tocate mărunt (25 g), și amestecați din nou cu grijă.
Congelarea
Transferați amestecul obținut într-un recipient pentru congelare și puneți-l în congelator timp de minimum 4 ore, pentru ca înghețata să se întărească complet.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Înghețată sărată cu ciocolată și nuci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
