Sursă de grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest sos este bogat în vitamine și minerale datorită pătrunjelului și lămâii. Gustul său proaspăt cu note de usturoi completează perfect preparatele, adăugând strălucire și aromă.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ulei de măsline | |||
| Pătrunjel | |||
| Lămâie | |||
| Usturoi | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Guma xantan ↺ | |||
| Output produsului: | 136 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
25 | ||
|---|---|---|
| 100 g | |
|---|---|
| Proteine | 1.7 |
| Grăsimi | 44.4 |
| Carbohidrați simpli | 3.9 |
| Calorii | 417 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 4 |
| Încărcare glicemică | 0.4 |
| Indexul glicemic, II | 6.4 |
| Indexul inflamator, DII | -0.36 |
| Antioxidant, ORAC | 1 198 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 43% | 31% | 26% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,01
- Omega-60
- Omega-944,04
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 106132120189?147 |
| Acid palmitic (saturată) | 29292944?57 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
Sos Persilad este un sos verde răcoritor, ale cărui ingrediente de bază sunt verdeața proaspătă, usturoiul și uleiul de măsline.
Începeți prin a spăla bine pătrunjelul (50 g) în apă rece, apoi scuturați excesul de apă, dar nu uscați verdeața. După aceea, tocați-o grosier (atât frunzele, cât și tulpinile).
În vasul blenderului, adăugați jumătate din verdeața pregătită, sucul de lămâie (1 lingură), uleiul de măsline (40 g), sare (2-3 vârfuri) și usturoiul (2 căței).
Amestecați toate ingredientele până când încep să se elibereze sucurile. Apoi, adăugați restul de verdeață și continuați să amestecați încă 3-4 minute pentru a mărunți cât mai bine fibrele grosiere.
Apoi, adăugați apă rece (3-4 linguri) și mixați din nou amestecul până obțineți o emulsie omogenă. Dacă este necesar, adăugați 20-30 g de ulei de măsline pentru a obține consistența dorită.
Sosul gata treceți-l printr-o sită pentru a scăpa de particulele mari. În cele din urmă, stabilizați sosul adăugând gumă xantan (⅛ linguriță). Acest lucru va ajuta la prevenirea separării lichidului (sineresis) și va prelungi durata de păstrare a sosului.
Sosurile verzi fără gume se păstrează 3-4 zile, în timp ce cele cu adăugarea de gumă xantan pot avea o durată de păstrare de până la 7-8 zile.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Protecție împotriva virușilor | |
| Creșterea imunității | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Sos Persilad mousse lichid (din verdeață)", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Sos Persilad mousse lichid (din verdeață)":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Sos Persilad mousse lichid (din verdeață)", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
