Tort Plombir cu fulgi de cocos
Cinci foi subțiri cu făină de migdale formează baza densă, iar crema de brânză, smântâna și fulgii de cocos dau gustul unui desert rece și cremos. Ciocolata albă fără zahăr adaugă bogăție și ajută crema să susțină straturile. Oferă proteine și grăsimi.
Bateți ouăle (150 g) cu eritritol (35 g) și sare (2 g). Topiți untul (30 g), răciți-l și amestecați-l cu ouăle. Adăugați praful de copt fără amidon (10 g) și făina de migdale (260 g), frământați și împărțiți aluatul în 5 bucăți. Întindeți foile între foi de hârtie până la 20 cm, înțepați-le cu furculița și coaceți fiecare la 170°C aproximativ 10 minute. Răciți.
Pentru cremă, bateți smântâna 35% (300 g), crema de brânză (200 g), smântâna 30% (160 g), vanilia (1,5 g) și eritritolul (35 g). Topiți ciocolata albă fără zahăr (100 g), adăugați-o în cremă împreună cu fulgii de cocos (100 g) și amestecați.
Asamblați tortul, întinzând cremă între fiecare foaie, decorați cu fulgi de cocos și răciți peste noapte.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort Plombir cu fulgi de cocos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
