Oua scotiene cu carne tocata de vita si bacon
Oul si carnea tocata de vita aduc proteine complete, colina si fier, asa ca portia este foarte satioasa. Baconul adauga grasime si crusta crocanta fara pesmet.
Puneti ou (150 g) in apa clocotita si fierbeti 5 minute, apoi raciti rapid si curatati. Albusul trebuie sa se prinda, iar galbenusul sa ramana moale; pentru un centru complet ferm, fierbeti ouale 7-8 minute.
Amestecati carne tocata de vita (360 g) cu sare de masa (2 g) si piper negru (1 g), apoi impartiti in 3 portii egale. Aplatizati fiecare portie pe folie alimentara intr-o chiftea subtire.
Puneti un ou curatat in centrul carnii si inveliti-l atent, fara goluri. Inveliti fiecare bucata cu bacon (120 g), apoi asezati ouale in forme mici sau pe tava, cu imbinarea in jos.
Coaceti la 200°C aproximativ 40 de minute, pana cand baconul este bine rumenit si stratul de carne este gatit complet. Daca folositi termometru, urmariti cel putin 70°C in stratul de carne.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Oua scotiene cu carne tocata de vita si bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
