Capelin prajit in aluat cu faina de migdale
Capelinul ofera proteine complete, fosfor si grasimi omega-3, iar faina de migdale inlocuieste pesmetul obisnuit cu mai putini carbohidrati. Aluatul cu ou pastreaza pestele suculent la prajire rapida.
Clatiti capelinul (700 g), uscati-l si, daca doriti, indepartati capetele si maruntaiele. Condimentati pestele cu sare de mare (dupa gust) si piper negru (dupa gust).
Bateti ouale (100 g) cu faina de migdale (10 g) cu o furculita, pana obtineti un aluat fluid fara cocoloase mari. Incalziti ghee-ul (30 g) intr-o tigaie larga.
Treceti capelinul prin aluat si prajiti-l in transe cate 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mediu. Pestele este gata cand aluatul devine auriu, iar carnea din interior este opaca si se desprinde usor de sira.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Capelin prajit in aluat cu faina de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
