Capelin prajit in aluat cu faina de migdale
Capelinul ofera proteine complete, fosfor si grasimi omega-3, iar faina de migdale inlocuieste pesmetul obisnuit cu mai putini carbohidrati. Aluatul cu ou pastreaza pestele suculent la prajire rapida.
Clatiti capelinul (700 g), uscati-l si, daca doriti, indepartati capetele si maruntaiele. Condimentati pestele cu sare de mare (dupa gust) si piper negru (dupa gust).
Bateti ouale (100 g) cu faina de migdale (10 g) cu o furculita, pana obtineti un aluat fluid fara cocoloase mari. Incalziti ghee-ul (30 g) intr-o tigaie larga.
Treceti capelinul prin aluat si prajiti-l in transe cate 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mediu. Pestele este gata cand aluatul devine auriu, iar carnea din interior este opaca si se desprinde usor de sira.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Capelin prajit in aluat cu faina de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
