Sursa de proteine și acizi grași omega-3, ton prăjit în crustă de piper negru are un gust și un aromă bogate. Uleiul de măsline adaugă grăsimi mononesaturate benefice, îmbunătățind absorbția nutrienților.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ton | |||
| Ulei de măsline | |||
| Piper negru | |||
| Output produsului: | 257 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 5 | ||
1 11 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 23.1 |
| Proteinele asimilate | 22.6 |
| Grăsimi | 18.4 |
| Carbohidrați simpli | 1.8 |
| Calorii | 257 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 0 |
| Încărcare glicemică | 0 |
| Indexul glicemic, II | 16 |
| Indexul inflamator, DII | -0.15 |
| Antioxidant, ORAC | 1 655 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 26% | 19% | 16% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (2) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| DHA (Omega-3) | 7878130156?19 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 46585383?64 |
| EPA (Omega-3) | 31315278?5 |
| Colesterol | 23232393?47 |
| Acid palmitic (saturată) | 11111118?23 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 111156156324?78 |
| Lizin | 931301302706532 |
| Metionină | 781041042167852 |
| Triptofan | 6997972433910 |
| Treonină | 598383173?? |
| Izoleucin | 5678781623919 |
| Valin | 517272151?23 |
| Fenilalanină | 4462621307826 |
| Leucin | 4258581243915 |
| Alanina | 397878195?? |
| Acid aspartic | 26312678?26 |
| Tirozin | 223122783913 |
| Arginină | 16161639134 |
| Glutamină | 16161678163 |
| Cisteină | 131616411610 |
| Serina | 88513?3 |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Dezgheați steak-ul de ton (1 buc.), plasându-l din congelator în cel mai rece loc al frigiderului cu o zi înainte de gătire.
Aceasta va permite păstrarea texturii peștelui și îmbunătățirea gustului său.
Apoi, luați piper negru boabe (2 linguri) și măcinați-l în piuă până devine pulbere.
Înveliți steak-ul de ton în piperul obținut pe ambele părți, astfel încât să acopere bine suprafața peștelui.
Adăugați 2-3 linguri de ulei și încălziți tigaia la temperatură înaltă. Tigaia trebuie să fie foarte fierbinte.
Când tigaia este bine încinsă, puneți steak-ul de ton în tigaie și prăjiți-l timp de 15-20 de secunde pe fiecare parte. Aceasta va ajuta la formarea unei cruste apetisante, fără a permite piperului să se ardă.
În rezultat, va fi preparat tonul în stil “seared” – cu o crustă rumenă la exterior și un centru crud (sau ușor cald). Dacă doriți un centru ușor gătit (medium rare), puteți crește timpul la 30-40 de secunde pe fiecare parte (deci, prăjiți de două ori pe fiecare parte câte 20 de secunde). Nu este recomandat să lăsați tonul mai mult timp în tigaie.
După prăjire, tăiați steak-ul în fâșii și așezați-l pe farfurie.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea testosteronului | |
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Creșterea imunității | |
| Susținerea glandei tiroide | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Tonfă prăjită în crustă de piper negru", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 19.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Tonfă prăjită în crustă de piper negru":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Tonfă prăjită în crustă de piper negru", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
