E339, sau acidul fosforic, este un aditiv alimentar care este adesea utilizat în industria alimentară ca conservant, regulator de aciditate sau stabilizator.
Acesta poate fi de origine naturală sau sintetică.
Acidul fosforic, deși este un component sigur și aprobat pentru consumul uman, poate să nu fie cel mai benefic pentru sănătate în cantități mari.
Excesul de fosfor în organism poate fi asociat cu diverse probleme, cum ar fi disfuncții renale, deteriorarea oaselor și chiar boli cardiovasculare.
Acidul fosforic (E339) este cel mai frecvent întâlnit în producția de băuturi carbogazoase, diverse tipuri de brânză, produse lactate, ketchup și alte sosuri, precum și în unele tipuri de produse conservate.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
