„E501” – este un aditiv alimentar cunoscut sub numele de bicarbonat de potasiu sau bicarbonat de sodiu.
În contextul dietei ketogenice, E501 poate fi utilizat ca un agent de susținere pentru echilibrarea nivelului de cetoane din organism.
De obicei, dieta ketogenică se caracterizează printr-un consum crescut de grăsimi și proteine, ceea ce poate duce la acumularea de cetoane în sânge și aciditatea organismului. În acest caz, E501 poate ajuta la stabilizarea nivelului de cetoane datorită proprietăților sale antacidice.
Aditivul E501 este larg utilizat în industria alimentară ca reglator al acidității alimentare și agent de umflare a testului.
E501 poate fi întâlnit în produse precum băuturi răcoritoare, produse de patiserie, produse de patiserie, unele tipuri de brânză și chiar în unele tipuri de produse din carne.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
