E516

E516 – este un aditiv alimentar cunoscut și sub denumirea de sulfat de calciu. Este larg utilizat în industria alimentară ca stabilizator și conservant.

E516 nu conține carbohidrați.

Sulfatul de calciu este adăugat în diverse produse, cum ar fi lapte și produse lactate, conserve, deserturi congelate, băuturi nutriționale și altele.

Din punct de vedere al nutriției, sulfatul de calciu este considerat relativ sigur pentru consum în cantități rezonabile.

Cu toate acestea, unii oameni pot prezenta o reacție alergică la acest aditiv, așa că la prima sa utilizare se recomandă să fii atent la reacția organismului.

Pe lângă utilizarea sa în industria alimentară, sulfatul de calciu este folosit și în medicină, cosmetice și în alte domenii.