Epigalocatеchin galat (EGCG) este un antioxidant puternic, care are multe proprietăți valoroase pentru organismul uman.
Studiile arată că EGCG contribuie la îmbunătățirea metabolismului, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele care țin dietă ketogenică.
Datorită capacității sale de a crește oxidarea grăsimilor și de a stimula descompunerea celulelor grase, EGCG poate fi un element util în dieta celor care își doresc să slăbească și să-și mențină o greutate sănătoasă.
De asemenea, epigalocatеchin galat contribuie la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Pe dietă ketogenică, unde consumul de grăsimi este crescut, menținerea unui nivel sănătos de colesterol este deosebit de importantă.
EGCG are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, ceea ce poate fi util pentru cei care suferă de procese inflamatorii, lucru care nu este neobișnuit în cazul schimbării stilului de viață și dietei.
În plus, epigalocatеchin galat contribuie la îmbunătățirea funcției creierului și la protecția celulelor nervoase.
Una dintre sursele bogate de EGCG este ceaiul verde, care poate fi consumat în dieta ketogenică. Ceaiul verde poate contribui la îmbunătățirea metabolismului și menținerea greutății optime.
Alte surse de EGCG, cum ar fi anumite tipuri de nuci și ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao, sunt, de asemenea, potrivite pentru dieta ketogenică în cantități moderate.
