Морепродукты играют ключевую роль в кето-диете, обеспечивая высокое содержание белка, здоровых жиров и почти полное отсутствие углеводов.
Однако их ценность не ограничивается только макроэлементами. Морепродукты богаты важнейшими минералами, которые необходимы для поддержания различных функций организма, включая укрепление костей, регулирование обмена веществ и поддержание сердечно-сосудистой системы.
В этой статье мы представим ТОП морепродуктов с самым высоким содержанием минералов, которые не только разнообразят ваш кето-рацион, но и помогут поддерживать здоровье и энергию на высоком уровне.
ТОП 1. Нори
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| C | 52 |
| B9 | 37 |
| B2 | 41 |
| A | 37 |
| B6 | 28 |
| B3 | 32 |
| B1 | 11 |
| E | 7 |
Минералы
ТОП 2. Морская капуста сушеная
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B2 | 89 |
| K | 73 |
| B6 | 48 |
| B9 | 45 |
| A | 52 |
| B3 | 19 |
| B5 | 11 |
| E | 6 |
| B1 | 6 |
| C | 4 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Йод | 7 733 |
| Марганец | 63 |
| Железо | 16 |
| Магний | 38 |
| Волокна | 28 |
| Кальций | 17 |
| Цинк | 15 |
| Натрий | 10 |
| Фосфор | 6 |
| Молибден | 3 |
| Калий | 3 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 111 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 45 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Аспарагиновая кислота | 80 |
| Гистидин | 32 |
| Треонин | 20 |
| Фенилаланин | 16 |
| Лизин | 13 |
| Валин | 5 |
| Метионин | 4 |
ТОП 3. Черная икра
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 833 |
| B4 (Холин) | 116 |
| B6 | 25 |
| D | 15 |
| E | 13 |
| B9 | 13 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Железо | 66 |
| Селен | 119 |
| Магний | 94 |
| Натрий | 65 |
| Фосфор | 51 |
| Кальций | 28 |
| Медь | 12 |
| Цинк | 12 |
| Лютеин | 6 |
| Калий | 7 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 2 940 |
| DHA (Омега-3) | 760 |
| EPA (Омега-3) | 548 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 505 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 18 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 10 |
ТОП 4. Печень трески
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| A | 579 |
| D | 420 |
| B12 | 258 |
| B7 | 233 |
| B5 | 133 |
| B3 | 124 |
| E | 59 |
| B9 | 44 |
| B2 | 37 |
| B4 (Холин) | 33 |
| B6 | 24 |
| B1 | 21 |
| C | 5 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Йод | 193 |
| Селен | 67 |
| Фосфор | 53 |
| Медь | 44 |
| Железо | 16 |
| Цинк | 21 |
| Магний | 16 |
| Натрий | 7 |
| Кальций | 4 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 1 050 |
| EPA (Омега-3) | 1 000 |
| DHA (Омега-3) | 1 000 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 69 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 80 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 15 |
ТОП 5. Устрицы
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 667 |
| D | 40 |
| B2 | 20 |
| B7 | 13 |
| B4 (Холин) | 15 |
| E | 11 |
| C | 11 |
| B6 | 8 |
| B1 | 9 |
| B5 | 6 |
| B3 | 6 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Цинк | 1 135 |
| Хром | 420 |
| Ванадий | 167 |
| Селен | 116 |
| Молибден | 100 |
| Железо | 41 |
| Марганец | 61 |
| Фосфор | 14 |
| Натрий | 7 |
| Кальций | 7 |
| Коэнзим Q10 | 7 |
| Магний | 7 |
| Калий | 6 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| EPA (Омега-3) | 60 |
| Холестерин | 35 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 16 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 300 |
| Гистидин | 200 |
| Лизин | 67 |
| Аспарагиновая кислота | 40 |
| Аланин | 56 |
| Метионин | 28 |
| Аргинин | 20 |
| Серин | 20 |
| Треонин | 27 |
| Цистеин | 20 |
| Тирозин | 24 |
| Фенилаланин | 24 |
| Глутаминовая кислота | 40 |
| Валин | 15 |
| Изолейцин | 6 |
ТОП 6. Анчоусы
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B3 | 100 |
| B12 | 26 |
| B2 | 23 |
| B5 | 13 |
| B6 | 11 |
| B1 | 5 |
| E | 4 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Селен | 66 |
| Железо | 18 |
| Фосфор | 25 |
| Сера | 34 |
| Медь | 23 |
| Цинк | 22 |
| Кальций | 15 |
| Калий | 15 |
| Магний | 13 |
| Натрий | 5 |
| Марганец | 4 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 1 050 |
| DHA (Омега-3) | 182 |
| Миристиновая кислота (Насыщенная) | 8 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 4 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Гистидин | 200 |
| Триптофан | 150 |
| Лизин | 147 |
| Метионин | 133 |
| Лейцин | 85 |
| Валин | 85 |
| Тирозин | 80 |
| Фенилаланин | 80 |
| Изолейцин | 80 |
| Аланин | 100 |
| Глицин | 33 |
| Аргинин | 20 |
| Треонин | 27 |
| Глутаминовая кислота | 20 |
ТОП 7. Икра трески
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 417 |
| B5 | 70 |
| B4 (Холин) | 79 |
| B2 | 64 |
| E | 53 |
| D | 40 |
| A | 39 |
| B6 | 23 |
| B9 | 20 |
| B1 | 14 |
| B3 | 7 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Селен | 118 |
| Йод | 87 |
| Фосфор | 84 |
| Медь | 33 |
| Сера | 40 |
| Железо | 11 |
| Цинк | 20 |
| Молибден | 13 |
| Глутатион | 13 |
| Натрий | 10 |
| Магний | 12 |
| Калий | 7 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 294 |
| DHA (Омега-3) | 220 |
| EPA (Омега-3) | 180 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 120 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 4 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 6 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Серин | 110 |
| Гистидин | 144 |
| Триптофан | 130 |
| Треонин | 131 |
| Лизин | 113 |
| Аспарагиновая кислота | 96 |
| Аланин | 160 |
| Изолейцин | 105 |
| Лейцин | 88 |
| Фенилаланин | 84 |
| Валин | 85 |
| Метионин | 69 |
| Тирозин | 66 |
| Пролин | 51 |
| Глицин | 33 |
| Аргинин | 30 |
| Глутаминовая кислота | 70 |
| Цистеин | 22 |
ТОП 8. Красная икра
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 833 |
| B4 (Холин) | 115 |
| B5 | 66 |
| E | 50 |
| B2 | 56 |
| B6 | 28 |
| B1 | 17 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Железо | 66 |
| Селен | 119 |
| Магний | 94 |
| Натрий | 65 |
| Фосфор | 51 |
| Кальций | 28 |
| Йод | 27 |
| Цинк | 12 |
| Калий | 7 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| DHA (Омега-3) | 440 |
| Холестерин | 250 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 150 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 25 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 15 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 12 |
| Миристиновая кислота (Насыщенная) | 5 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Гистидин | 300 |
| Триптофан | 250 |
| Метионин | 160 |
| Изолейцин | 100 |
| Валин | 77 |
| Лейцин | 75 |
| Аланин | 100 |
| Лизин | 67 |
| Треонин | 40 |
| Фенилаланин | 32 |
| Аргинин | 20 |
| Серин | 20 |
| Тирозин | 16 |
ТОП 9. Креветки
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 46 |
| B4 (Холин) | 15 |
| B3 | 11 |
| E | 9 |
| B5 | 6 |
| B6 | 3 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Ванадий | 100 |
| Селен | 72 |
| Бетаин | 55 |
| Фосфор | 32 |
| Йод | 23 |
| Цинк | 17 |
| Магний | 11 |
| Калий | 10 |
| Кальций | 7 |
| Натрий | 5 |
| Железо | 1 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 760 |
| DHA (Омега-3) | 200 |
| EPA (Омега-3) | 60 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 13 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Гистидин | 300 |
| Лизин | 133 |
| Валин | 115 |
| Метионин | 80 |
| Лейцин | 75 |
| Аланин | 100 |
| Треонин | 67 |
| Серин | 30 |
| Цистеин | 30 |
| Аргинин | 20 |
| Тирозин | 24 |
| Изолейцин | 20 |
| Фенилаланин | 18 |
ТОП 10. Лосось
РДН на 100 г
Витамины
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 217 |
| B6 | 72 |
| D | 52 |
| B3 | 54 |
| B5 | 31 |
| B2 | 35 |
| E | 19 |
| B1 | 21 |
| B4 (Холин) | 18 |
| B9 | 12 |
Минералы
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Селен | 145 |
| Фосфор | 36 |
| Медь | 32 |
| Коэнзим Q10 | 30 |
| Сера | 38 |
| Йод | 23 |
| Калий | 19 |
| Цинк | 18 |
| Магний | 12 |
| Натрий | 4 |
| Железо | 2 |
Липиды
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| DHA (Омега-3) | 452 |
| EPA (Омега-3) | 147 |
| Холестерин | 35 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 30 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 11 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 7 |
Аминокислоты
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 205 |
| Гистидин | 200 |
| Лизин | 167 |
| Метионин | 133 |
| Треонин | 107 |
| Тирозин | 80 |
| Валин | 77 |
| Лейцин | 75 |
| Аланин | 100 |
| Глицин | 33 |
| Аспарагиновая кислота | 40 |
| Фенилаланин | 40 |
| Цистеин | 30 |
| Аргинин | 20 |
| Глутамин | 20 |
| Пролин | 17 |
| Серин | 10 |
| Глутаминовая кислота | 20 |
| Изолейцин | 10 |
