Авокадо дает этому мороженому калий, мононенасыщенные жиры и немного клетчатки, а жирные сливки делают вкус более сливочным и сытным. Небольшое количество инулина помогает текстуре оставаться чуть мягче после морозилки, а лимонный сок освежает вкус. Получается спокойный кето-десерт без сахара, который лучше всего подавать слегка оттаявшим.
Сложите в чашу блендера мякоть авокадо (180 г), сливки 35% жирности (300 г), эритритол в пудре (60 г), инулин (20 г), лимонный сок (10 г), ваниль (1 г) и ксантановую камедь (0,5 г). Пробейте смесь до полностью гладкой, густой и кремовой текстуры без зеленых кусочков.
Переложите массу в контейнер и уберите в морозильник минимум на 4 часа. Перед подачей переставьте мороженое в холодильник примерно на 15 минут, чтобы оно стало мягче и его было легче раскладывать порциями.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мороженое из авокадо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.31
Промокоды для iHerb(3)
App Promo: 20% off Supplements
Valid for the UK, Europe, Ukraine, Kazakhstan, Moldova, Azerbaijan, Georgia, Armenia, and Uzbekistan. Must purchase via the iHerb App.
Действует до 24.06.2026
15% off for NEW Customers for Europe
10% OFF from 60$
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Мороженое из авокадо":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Мороженое из авокадо", если вы готовили по нему:
Добавить отзыв
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
