ТОП зелени с самым высоким содержанием витаминов

Зелень является неотъемлемой частью кето-диеты, предлагая не только минимальное содержание углеводов, но и значительное количество витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии.

Включение зелени в рацион способствует укреплению иммунной системы, улучшению пищеварения и поддержанию общего тонуса организма.

В этой статье мы рассмотрим ТОП зелени с самым высоким содержанием витаминов, которые помогут вам обогатить ваше кето-меню, обеспечивая оптимальный баланс питательных веществ для вашего здоровья и благополучия.

ТОП 1. Петрушка

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	1 3671 8221 8222 9821 367328
C	148177156532277
A	4760551052828
B7	47474011761
B9	383825763815
B5	8871341
B3	8971671
B2	8971631
B6	7751531
B1	7861441
E	5551111

Минералы

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	1451861693252687
Железо	783423624112
Хлорофилл	676767200?67
Лютеин	50505083?12
Калий	162119241411
Кальций	141414141412
Магний	1216143886
Цинк	1013102122
Ванадий	10101030?3
Волокна	9131213?8
Фосфор	8881263
Марганец	7981173
Никель	66613?2
Зеаксантин	4441641

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 2. Крапива

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	415553553905415100
C	3704443921 3326717
A	223287261503134134
B2	1215112751
B6	8851731
B5	6651031
B9	442741

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	19124422029319188
Кальций	484848484840
Железо	219616113
Волокна	18282528?17
Магний	14181644107
Калий	1013121587
Фосфор	1010101474
Цинк	5751111

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	192721331510

ТОП 3. Кервель

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	4575885351 029274274
K	34546046075334583
C	566759200103
B9	282818552811
B6	101072241
B3	91181981
B2	8971731
B1	454831
E	333611

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	39171131216
Калий	14181621129
Кальций	131313131311
Магний	1216143886
Фосфор	1010101473

ТОП 4. Свежий орегано

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	5186916911 130518124
E	122122122261187
B6	808055174351
B9	5959401195924
B2	41483888181
B3	29332658231
B5	1818153191
B1	1516133091
A	912112166
B4 (Холин)	6871332
C	333911

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	217277250333217100
Кальций	160160160160160133
Магний	6484752084534
Калий	374843553225
Цинк	2434245455
Фосфор	21212130157
Лютеин	19191932?5
Селен	8881551
Железо	321321

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	395644693121

ТОП 5. Мангольд

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	6929229221 509692166
A	6887791534141
C	33403512062
E	1313132721
B6	8851731
B2	7861531
B9	442741
B4 (Холин)	344721
B5	333621
B3	332521
B1	343721

Минералы

Нутриент	% от РДН
Лютеин	110110110183?28
Железо	2310718124
Магний	192523621410
Марганец	16201824167
Калий	1115131698
Натрий	9991894
Фосфор	777952
Кальций	555554
Волокна	4666?4
Цинк	353711

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	6971153

ТОП 6. Листья одуванчика

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	6498658651 415649156
A	5673661273434
C	39474114072
E	2323234931
B2	2024194391
B6	1919134281
B1	16171432101
B9	7751473
B4 (Холин)	6881442
B3	5641041
B8 (Инозитол)	444721

Минералы

Нутриент	% от РДН
Флавоноиды	4 9444 1203 8037 064?494
Лютеин	115115115192?29
Железо	39171131216
Медь	19191739116
Кальций	191919191916
Марганец	15191723157
Калий	12151417108
Волокна	9141314?9
Магний	911102865
Фосфор	9991373
Бор	88816?2
Цинк	454811
Натрий	333632

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 7. Ботва свеклы

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	5817747741 267581139
A	6179721383737
C	33403512062
E	1717173731
B2	1720163771
B1	8971751
B9	5531052
B5	554831
B6	332711
B3	332521

Минералы

Нутриент	% от РДН
Флавоноиды	1 5031 2531 1562 147?150
Лютеин	120120120200?30
Медь	404036822412
Железо	32141026175
Калий	222926331915
Марганец	17222026178
Магний	17221954129
Кальций	121212121210
Волокна	10151315?9
Бор	88816?2
Фосфор	666842
Натрий	444732
Цинк	353811

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 8. Листовая горчица

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	4946596591 078494119
A	6988801554141
C	28343010151
E	1212122521
B6	8851631
B2	5651121
B3	332521
B1	343721

Минералы

Нутриент	% от РДН
Флавоноиды	3 7303 1082 8695 329?373
Лютеин	707070117?18
Марганец	212724322110
Железо	219616113
Медь	17171534105
Кальций	121212121210
Калий	11151317108
Магний	81092554
Фосфор	8881263
Волокна	5878?5
Цинк	343611

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 9. Кейл

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	32543343370832578
C	104125110374195
B9	353524713514
B2	27322558121
A	273431601616
B6	2121144591
B1	91081961
B3	7871561
E	444911

Минералы

Нутриент	% от РДН
Лютеин	180180180300?45
Хлорофилл	757575225?75
Марганец	293733442913
Кальций	252525252521
Железо	209616113
Калий	141917211210
Магний	81092564
Фосфор	8881163
Волокна	5878?5
Глутатион	55102021
Цинк	454811

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	81291474

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1419194882
Валин	79919?3
Гистидин	68817?4
Метионин	4551143
Треонин	3448??

ТОП 10. Шпинат

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????152
K	40353753787840397
A	5267611173131
B9	494932974919
C	31373311261
B6	1515103371
B2	1517143261
E	1414142921
B13	101010301?
B1	7761341
B3	554941
B4 (Холин)	454821

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хлорофилл	117117117350?117
Лютеин	113113113188?28
Марганец	395045603918
Железо	34151027185
Бетаин	30303012082
ГАМК	202020100207
Магний	192522611310
Зеаксантин	17171766173
Калий	162119241411
Кальций	10101010108
Фосфор	7771052
Волокна	6989?6
Кремний	66612?4
Глутатион	66122421
Цинк	5751111
Натрий	333732

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	913101575

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1419194882
Метионин	4551143

ТОП 11. Мята

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	35347147177135385
A	4761551062828
C	35423712762
B9	292919572911
B2	2024194491
B6	121282651
B3	111292191
B1	7761341
E	6661211
B5	554831

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	14866441197924
Марганец	516559785124
Кальций	202020202017
Калий	172220251411
Магний	15201848118
Цинк	1014102222
Фосфор	9991263

ТОП 12. Сныть

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	40253653687640296
C	34413612462

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	2210718124
Кальций	222222222218
Калий	141917211210
Волокна	10151315?9
Магний	81192664
Фосфор	8881263
Марганец	7981173
Цинк	4641011

ТОП 13. Татсой

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	18324424440018344
C	144173153520267
A	6077701353636
B9	404027804016
E	1414143121
B6	121282651
B2	7871631
B1	6651131
B5	443621
B3	454831
B4 (Холин)	344621

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	198615103
Марганец	17211925178
Калий	13171519119
Кальций	121212121210
Волокна	7111011?7
Фосфор	444631
Магний	3441022

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 14. Розмарин свежий

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	325418380731195195
B9	272718552711
B6	26261856111
C	2429268741
B5	1616132781
B2	1214112551
B3	6751151
B1	333621

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	833725674413
Марганец	425348644219
Волокна	37565056?35
Медь	333330682010
Кальций	323232323226
Магний	222825701511
Калий	202623291713
Фосфор	9991373
Цинк	81281922

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	10101015?19
Линолевая кислота (Омега-6)	3436?8

ТОП 15. Базилик

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая дозаСырыеЖаркаВаркаЗапекание

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	34546046075334583
A	293834661818
C	2024217241
B9	17171134177
B6	121282651
B3	6651151
B2	6751331
E	5551111
B5	443721
B1	332621

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хлорофилл	585858175?58
Лютеин	56565693?14
Марганец	506458775023
Железо	40181232216
Кальций	181818181815
Магний	15201849118
Калий	911101376
Фосфор	8881163
Цинк	71071622
Зеаксантин	5552051
Волокна	4666?4

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	192721331510

Подборка показывает зелень с самым высоким содержанием витаминов и помогает выбирать петрушку, укроп, шпинат, салаты и другие травы как простой способ повысить микронутриентную плотность блюд.