Бисквит
Источник белка и полезных жиров, этот десерт низок по углеводам благодаря эритритолу и миндальной муке. Обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, идеально подходит для кето-диеты.
Для приготовления кето-бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:
- миндальная мука (125 г)
- эритрит (150 г) или по вкусу
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 больших яйца
- сливочный сыр, размягченный (100 г)
- масло, размягченное (57 г)
- ванилин по вкусу
Разогрейте духовку до 170 °C (с вентиляцией) или до 190 °C (обычная).
В глубокой миске смешайте эритрит (150 г) с размягченным маслом (57 г) и сливочным сыром (100 г).
Используя миксер, на низкой скорости добавляйте яйца (4 шт.) по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Затем добавьте ванилин по вкусу.
В отдельной миске объедините миндальную муку (125 г) и соль (1/4 ч. л.). Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, продолжая взбивать до однородной массы.
Подготовьте несколько круглых форм для выпекания, смазывая их маслом. Вылейте тесто в формы и поставьте в разогретую духовку на 45-60 минут.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Бисквит", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
