Источник антиоксидантов и витаминов, брусничный соус поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Масло гхи добавляет насыщенный вкус и полезные жиры, а чеснок и розмарин усиливают аромат и обладают противовоспалительными свойствами.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Брусника | |||
| Масло гхи | |||
| Чеснок | |||
| Розмарин свежий | |||
| Корица | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 72 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 2 | ||
| 2 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
29 | ||
|---|---|---|
| Белки | 1 |
| Усваиваемые белки | 0 |
| Жиры | 21.4 |
| Чистые углеводы | 4.3 |
| Калории | 233 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 17.5 |
| Гликемическая нагрузка | 0.8 |
| Инсулиновый индекс, II | 23.2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.42 |
| Антиоксидантный, ORAC | 8 589 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 24% | 17% | 14% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30
- Омега-60,01
- Омега-913
- Холестерин0,45
- Насыщенные жиры12,99
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Флавоноиды | 715955101?7 |
| Марганец | 222826342210 |
| Волокна | 9131213?8 |
| Железо | 732641 |
| Медь | 6651242 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 225225225901?450 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 656565100?130 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 52656587?130 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 31393556?43 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Нет нутриентов с РДН более 1% | |
Измельчите чеснок (1 зубчик) и имбирь (10 г). В сотейнике растопите топленое масло (1 ст.л) на среднем огне.
Как только масло растопится, добавьте в него измельченные чеснок и имбирь, а также щепотку корицы и розмарин (1 веточка). Обжаривайте смесь в течение одной-двух минут, чтобы раскрыть ароматы.
Затем добавьте бруснику (50 г) в сотейник, посолите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты. Уменьшите огонь до минимума и томите соус на слабом огне, пока ягоды не станут полностью мягкими. Это займет около 10-15 минут.
После того как брусника размягчится, протрите соус через мелкое сито, чтобы избавиться от семян и получить однородную массу.
Брусничный соус отлично дополнит как мясные, так и овощные блюда.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Брусничный соус", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Брусничный соус":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Брусничный соус", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
