Буглама из баранины с помидорами
Буглама сочетает белок и жиры баранины с клетчаткой и витамином C из помидоров, лука и сладкого перца. Медленное тушение под крышкой сохраняет мясо мягким, а свежая петрушка завершает аромат блюда.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 333 грамм
Порций: 10 (1 порция ≈ 293 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте баранину (1600 г) крупными кусками и уложите в кастрюлю.
Сверху выложите репчатый лук (200 г), болгарский перец (150 г) и помидор (800 г).
Посолите солью поваренной (18 г), приправьте чёрным перцем (1 г) по вкусу, добавьте воду (150 г) и тушите под крышкой 70–80 минут на слабом огне до мягкости мяса.
Добавьте петрушку (15 г) и дайте блюду постоять 10 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Буглама из баранины с помидорами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.9
Промокоды для iHerb (6)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак очистить помидоры от шкурки
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Поделиться: