Бутерброд Фета-томаты-авокадо

Подсушите кето-хлеб или миндальный хлеб (2 ломтика) на сухой сковороде до хрустящей корочки.

Извлеките мякоть авокадо (1/2 шт). Измельчите авокадо в блендере до кремовой консистенции. Добавьте лимонный сок (1,5 ст. л.) и перемешайте до однородности.

Разомните сыр фета (2 ст. л.) вилкой.

Намажьте авокадо подрумяненные ломтики хлеба. Выложите сыр фета поверх авокадо.

Разрежьте помидоры черри (6 шт) пополам. Выложите помидоры на бутерброды.

Посыпьте чёрным молотым перцем и солью (если фета недостаточно соленая) по вкусу. По желанию добавьте сушёный чеснок.