Чевапчичи в беконе
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Мясорубка
Кухня: Турецкая
1 кг 52 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 158 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Используйте говядина (500 г). Используйте репчатый лук (120 г).
Прокрутите мясо (500 г) через мясорубку вместе с луком (1 шт) и чесноком (2 зубчика). Добавьте соль по вкусу.
Перемешайте фарш и оставьте в холодильнике на 2–3 часа.
Сформируйте из фарша колбаски одинакового размера.
При желании заверните каждую колбаску в сырой бекон (150 г).
Обжарьте колбаски на сковороде или приготовьте на гриле до румяной корочки и полной прожарки внутри: фарш должен стать плотным, без розового сока.
Подавайте с зеленью и соусом по вкусу.
(13)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Чевапчичи в беконе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще котлеты:Больше рецептов
Еще фарш:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: