Дальгона-кофе на кокосовых сливках
Кофейная пена дает яркий вкус и бодрящий аромат, а кокосовые сливки делают напиток более жирным и сытным, чем обычный сладкий кофе. Такой вариант удобен для low-carb меню, когда хочется десертного напитка без сахарного сиропа и молочной перегрузки.
Соедините растворимый кофе (6 г), эритритол (6 г) и воду (6 г) в высокой миске. Взбивайте миксером 4-5 минут, пока масса не посветлеет, не увеличится в объеме и не станет густой, устойчивой и очень воздушной.
Перелейте в стакан холодные кокосовые сливки (120 г). Если хочется более холодной подачи, заранее охладите стакан и добавьте несколько кубиков льда уже при подаче.
Аккуратно выложите кофейную пену сверху на кокосовые сливки и сразу подавайте. Перед питьем пену можно размешать с основой или оставить слои как есть, чтобы вкус раскрывался постепенно.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Дальгона-кофе на кокосовых сливках", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
