Источник белка и коллагена из говядины поддерживает здоровье суставов, а овощи и специи обогащают бульон витаминами и антиоксидантами. Идеально для детоксикации и улучшения пищеварения.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Вода | |||
| Говядина | |||
| Репчатый лук | |||
| Морковь | |||
| Петрушка | |||
| Сельдерей | |||
| Яблочный уксус | |||
| Чеснок | |||
| Морская соль | |||
| Лавровый лист | |||
| Душистый перец | |||
| Выход продукта: | 3 661 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 30 | ||
| 40 | ||
| 2 | ||
| 30 | ||
3 20 - 3 50 | ||
|---|---|---|
| Белки | 7.1 |
| Усваиваемые белки | 6.3 |
| Жиры | 4.1 |
| Чистые углеводы | 1.2 |
| Калории | 75 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 2.3 |
| Гликемическая нагрузка | 0.2 |
| Инсулиновый индекс, II | 11.7 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.07 |
| Антиоксидантный, ORAC | 619 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 8% | 6% | 5% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,06
- Омега-60,01
- Омега-90,87
- Холестерин0,02
- Насыщенные жиры0,82
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| K | 38515183389 |
| B3 | 91081871 |
| B6 | 8861841 |
| B4 (Холин) | 5661021 |
| C | 5661911 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 12121249?25 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 11111117?22 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Гистидин | 395555114?27 |
| Лизин | 334646952311 |
| Триптофан | 294141102164 |
| Метионин | 273636762718 |
| Лейцин | 24343473239 |
| Треонин | 21292961?? |
| Пролин | 20232051?14 |
| Изолейцин | 20272757147 |
| Глицин | 181818555518 |
| Фенилаланин | 182525523110 |
| Тирозин | 16221655279 |
| Аланин | 14272768?? |
| Цистеин | 7882285 |
| Аргинин | 7771652 |
| Аспарагиновая кислота | 79722?7 |
| Глутамин | 5552751 |
Выложите говяжий суповой набор (1 кг) в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы покрывало мясо и кости на 2 см. Влейте яблочный уксус (2 ст. л.), чтобы лучше вышли минералы и коллаген.
Доведите до кипения. Снимайте пену первые 30 минут, пока бульон не станет прозрачным.
Добавьте луковицы (2 шт) целиком. Варите 30–40 минут. Выньте луковицы.
Всыпьте чеснок (3 зубчика), морковь (1 шт), свежую луковицу (1 шт), лавровый лист (2 шт), перец горошком (5–6 шт) и хлопья черного перца (щепотка). Посолите морской солью (1 ч. л.).
Вложите сельдерей (2 стебля, разрезанных пополам) и петрушку (1 пучок). Накройте крышкой и томите на медленном огне 2 часа.
Процедите готовый бульон. Пейте его теплым небольшими порциями для поддержки желчевыделения и мягкой стимуляции ЖКТ.
По этому же принципу можно приготовить рыбный вариант — берите наваристые головы и хребты, добавляйте овощи и уксус.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Детокс-бульон для поддержки желчевыделения", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Детокс-бульон для поддержки желчевыделения":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Детокс-бульон для поддержки желчевыделения", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.









