Фаршированные кабачки
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато витаминами и минералами, благодаря кабачкам и баранине. Сочетание сыра и сметаны придает ему кремовую текстуру и насыщенный вкус, идеально подходит для кето-диеты.
Разрежьте кабачок (200 г) вдоль на две половины. Выньте мякоть и натрите её на крупной тёрке.
Мелко нарежьте репчатый лук (120 г) и раздавите чеснок (5 г) через пресс.
Разогрейте сковороду и обжарьте лук до мягкости. Добавьте баранину (200 г) и протушите 5–7 минут, разбивая комочки.
Добавьте натёртую мякоть кабачка и чеснок. Приправьте солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу), затем тушите ещё 3–5 минут до полуготовности.
Наполните кабачковые лодочки начинкой и посыпьте их натёртым твёрдым сыром (50 г).
Запекайте кабачки в разогретой до 180 °C духовке 30 минут до мягкости и румяной корочки.
Подавайте блюдо со сметаной 30% жирности (50 г).
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фаршированные кабачки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
