Говядина с лемонграссом и чили по-вьетнамски
Говядина даёт белок, железо и хорошее насыщение, а лемонграсс и чили делают вкус ярче без тяжёлых соусов. Короткая обжарка позволяет оставить мясо сочным, поэтому рецепт подходит для быстрого горячего ужина. Это простой вьетнамский кето-вариант с очень коротким списком ингредиентов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Вьетнамская
2 кг 222 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 129 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте тонко нарезанную говядину (700 г) с лемонграссом (15 г), чесноком (6 г), чили (1 г), рыбным соусом (22 г) и аллюлозой (2 г). Оставьте мясо ненадолго, пока разогревается сковорода.
Влейте масло виноградных косточек (30 г) на хорошо прогретую поверхность и быстро обжарьте говядину на сильном огне 3-4 минуты, периодически перемешивая.
Когда мясо приготовится, ещё раз коротко всё перемешайте и сразу снимайте с огня. Подавайте горячим с огурцами, зеленью или другим лёгким низкоуглеводным гарниром.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Говядина с лемонграссом и чили по-вьетнамски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Цинк: 21st Century, Zinc Citrate, 50 mg, 360 Tablets
Купить
≈ $9.81
Промокоды для iHerb (5)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: