Грибной салат с подберезовиками

Ингредиенты: подберезовики (400 g), яйцо (150 g), морковь (100 g), репчатый лук (100 g), зеленый горошек (100 g), подсолнечное масло (30 g), сливочное масло (50 g), майонез (домашний или без сахара) (100 g), соль поваренная (5 g), чёрный перец (1 g).

Отварите подберёзовики, яйца и морковь до готовности, затем остудите.

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле со сливочным маслом.

Нарежьте грибы, яйца, морковь и лук.

Соедините ингредиенты с зелёным горошком и майонезом, посолите и поперчите, затем перемешайте.