Хлеб из кокосовой муки с какао
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
Кухня: Средиземноморская
357
Порций: 5 (1 порция ≈ 103 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Разогрейте духовку до 180 °C.
Взбейте яйца (300 г) до однородности, затем постепенно вмешайте растопленное кокосовое масло (110 г).
Смешайте кокосовую муку (70 г), какао-порошок (7,5 г), разрыхлитель без крахмала (4 г) и морскую соль (2,5 г).
Добавьте сухую смесь к яйцам и перемешайте до получения плотного теста.
Переложите тесто в форму, разровняйте и посыпьте семенами подсолнечника (20 г).
Выпекайте хлеб 40–45 минут, затем проверьте готовность деревянной палочкой.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Хлеб из кокосовой муки с какао", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще какао:Больше рецептов
Еще хлеб:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: