Холодный суп из зелёного горошка с селёдкой

Источник растительного белка и клетчатки, этот холодный суп поддерживает здоровье сердца благодаря омега-3 из селедки и антиоксидантам свеклы. Освежающий вкус делает его идеальным для летнего питания.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Зеленый горошек
	Селёдка
	Свекла
	Укроп
	Овощной бульон
	Оливковое масло
	Соль поваренная

	Выход продукта:	333
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

16
	Вскипятить	1
	Взбить блендером	5
	Нарезать	5
	Приготовление	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	5.8
Усваиваемые белки	1
Жиры	12
Чистые углеводы	4.8
Калории	157 ккал
Индексы
Гликемический индекс	25
Гликемическая нагрузка	1.9
Инсулиновый индекс, II	24.1
Воспалительный индекс, DII	-0.28
Антиоксидантный, ORAC	667

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
16%	12%	10%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	86867973681
C	30363210951
B6	29292063131
D	1717171733
A	1620183599
B9	15151031156
E	1111112421
B1	111292271
K	10141422102
B2	101192141
B3	91081871
B7	6651411

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	486155734822
Хлор	24242429246
Железо	2310718124
Селен	19191835113
Натрий	17171732158
Фосфор	1313131895
Лютеин	10101017?3
Калий	911101376
Медь	8871752
Цинк	7971511
Магний	7982153
Волокна	610910?6
Бетаин	6662321
Кальций	555554

Липиды

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	30305060?8
Олеиновая кислота (Омега-9)	22272539?30
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	77711?14
Холестерин	55518?9

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Гистидин	25353573?17
Метионин	233131652316
Триптофан	20282870113
Лизин	16232347116
Изолейцин	1217173584
Валин	10131328?4
Лейцин	912122683
Аланин	9181845??
Треонин	9121225??
Фенилаланин	8111122134

Сборник рецептов для интимного здоровья Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская

Кухня: Средиземноморская

Инвентарь: Блендер

Сложность: просто

417

Порций: 2 (1 порция ≈ 167 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Бланшируйте зелёный горошек (100 г) в кипящей подсоленной воде в течение одной минуты.

После этого быстро переложите его в ледяную воду, чтобы сохранить яркий цвет. Затем поместите горошек в блендер и добавьте овощной бульон (50 мл), оливковое масло (2 ст.л.) и немного соли.

Измельчите до получения однородной консистенции, регулируя густоту по своему вкусу, добавляя больше или меньше бульона.

Нарежьте слабосолёную селёдку (50 г) на небольшие кусочки и свёклу (50 г) на тонкие ломтики.

На тарелку положите кусочки селёдки, ломтики свёклы и разнообразную садовую зелень (пучок), которая может включать ростки гороха, различные микрогрены, а также зелень фенхеля.

Влейте приготовленный суп в тарелку. Для дополнительного акцента добавьте несколько капель оливкового масла на поверхность супа.

Связанные рецепты

Овощной бульон

Дополнительные статьи

Что такое бланширование и как его выполнять

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Холодный суп из зелёного горошка с селёдкой", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.69

Промокоды для iHerb

29% off Sleep

Cannot be combined with other offers.

Действует до 23.09.2025

29% off Skin Care

Cannot be combined with other offers.

Действует до 24.09.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще охлажденные:Больше рецептов

Клубничное мороженое

Оливье с языком и микрозеленью

Салат из краба с пекинской капустой, кедровыми орешками и авокадо

Шоколадно-фундучное мороженое с авокадо

Смотрите другие супы:

Кабачковый суп

Суп с морепродуктами, авокадо и черри

Суп-пюре из шампиньонов

Чечевичный суп

Рекомендуем почитать:Все статьи

Как бороться с плато на кето-диете?

Как избежать застоя и перетренированности в бодибилдинге? Периодизация тренировок

Русский твист. Описание и техника выполнения

Специализация в бодибилдинге. Как развить слабые мышечные группы?

Раздел:
Супы