Овощной бульон
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Очистите и промойте корень петрушки (100 г), корень сельдерея (200 г), морковь (200 г), зеленый горошек (145 г), кольраби (200 г), репчатый лук (240 г), порей (200 г) и петрушку (50 г).
Нарежьте овощи, поместите их в кастрюлю и залейте холодной водой (2000 г).
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
Как только бульон закипит, убавьте огонь и варите его примерно 40 минут.
В процессе варки добавьте соль поваренную (по вкусу).
Когда бульон будет готов, аккуратно процедите его, отжимая овощи.
При желании бульон можно заморозить для последующего использования.
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Овощной бульон", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
