| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Начинка | |||
| Куриная грудка (филе) | |||
| Помидор | |||
| Чёрный перец | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Соус | |||
| Греческий йогурт | |||
| Укроп | |||
| Чеснок | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Блинчики | |||
| Яйцо | |||
| Молоко | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 839 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 7 | ||
| 5 | ||
| 8 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
45 | ||
|---|---|---|
| Белки | 18.9 |
| Усваиваемые белки | 18.6 |
| Жиры | 4.6 |
| Чистые углеводы | 1.5 |
| Калории | 124 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 4.9 |
| Гликемическая нагрузка | 0.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 29.3 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.20 |
| Антиоксидантный, ORAC | 318 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 13% | 9% | 8% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 24302743? |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 10291957? |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 5558? |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Куриное филе
Первым делом подготовьте куриное филе (400 г). Нарежьте его небольшими кубиками. На сковороде разогрейте немного масла и выложите кусочки курицы. Обжаривайте их на среднем огне в течение 5-7 минут, время от времени помешивая.
Когда курица будет готова, добавьте соль и перец по вкусу, затем снимите с огня и дайте остыть.
Яичные блинчики
В глубокой миске взбейте яйца (4 шт.) с молоком (5 ст. л.) и щепоткой соли.
Разогрейте антипригарную сковороду и, если необходимо, смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте часть яичной смеси на сковороду и равномерно распределите. Обжаривайте блинчик с одной стороны 1-2 минуты, затем переверните и готовьте еще 30 секунд.
Повторите процесс с оставшимся тестом, чтобы получить 3-4 блинчика.
Соус
Для соуса мелко нарежьте укроп (3-4 веточки) и выдавите чеснок (1-2 дольки) через пресс.
Смешайте натуральный йогурт (3 ст. л.) с укропом и чесноком, добавьте немного соли для вкуса.
Сборка рулетиков
Теперь подготовьте начинку. Нарежьте помидор (1 шт.) тонкими дольками или кубиками, как вам больше нравится.
Когда все компоненты готовы, приступайте к сборке рулетиков.
На остывший яичный блинчик нанесите слой йогуртового соуса. На один край выложите немного обжаренного куриного филе и несколько кусочков помидора. Аккуратно сверните блинчик в рулет.
Повторите процесс с оставшимися блинчиками, собирая аналогичные рулетики.
Для подачи разрежьте рулетики пополам.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Яичные блинчики с курицей и томатами", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Яичные блинчики с курицей и томатами":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Яичные блинчики с курицей и томатами", если вы готовили по нему:
