Кабачковые оладьи с сыром и льняной мукой
Кабачок дает клетчатку и объем, льняная мука помогает тесту держать форму, а мягкий сыр добавляет белок и жиры. Оладьи подходят для сытного овощного завтрака. Оставьте выпечку немного остыть перед подачей, чтобы мякиш успел стабилизироваться и не потерял влагу.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
870
Порций: 4 (1 порция ≈ 245 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте кабачки (700 г), чесночный порошок (4 г). Отмерьте яйцо (150 г), масло гхи (20 г). Натрите сыр мягкий (80 г). Льняная мука (семена) (24 г): отмерьте нужное количество
Натрите кабачок (700 г), посолите и оставьте на 20 минут, затем тщательно отожмите. Добавьте яйца (150 г), льняную муку (24 г), чесночный порошок (4 г), перец и натертый мягкий сыр (80 г).
Выкладывайте массу ложкой на сковороду с маслом гхи (20 г), выравнивайте края и жарьте на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачковые оладьи с сыром и льняной мукой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Еще оладьи:Больше рецептов
Еще сыр:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: